Linzensoep wordt in Turkije op elk moment van de dag gegeten, van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat. Wat maakt de Turkse linzensoep zo geliefd? De toevoeging van een vleugje munt! Ons recept voor linzensoep is ontwikkeld door Selda, een Turkse vrouw die dit gerecht al jaren met liefde maakt.

Bij Mixblik werken 20 vrouwen die pas kort in Nederland wonen. Ze ontwikkelen hier de lekkerste recepten, leren de Nederlandse taal en volgen een interne opleiding.